Aramark startet als einer der ersten Kunden live in der SAP S/4HANA Cloud Public Edition, Retail

Aramark
  • Aramark ist ein führender Full-Service-Caterer in Deutschland mit Hauptsitz in Frankfurt am Main.
  • Das Unternehmen bietet Services in den Geschäftsbereichen „Workplace Experience”, „Health & Care” 
    sowie „Sport & Event Catering”.
  • Mehr als 6.500 Mitarbeitende in Deutschland.
  • Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation begeistert Aramark täglich Kunden 
    und Gäste mit maßgeschneiderten gastronomischen Konzepten und exzellentem Service.

Weitere Informationen: www.aramark.de

Success Story

Aramark startet als einer der ersten Kunden live in der SAP S/4HANA Cloud Public Edition, Retail

Als einer der ersten Cloud-Kunden im Retail betrat Aramark Neuland – mit dem ambitionierten Ziel, in kürzester Zeit einen voll funktionsfähigen, autonomen Store auf Basis standardisierter Cloud-Prozesse live zu bringen.

  • Komplexe Partnerkoordination – SAP, Technologie-/Hardwareanbieter und retailsolutions als Implementierungspartner mussten nahtlos zusammenspielen
  • Hohe Datenqualität erforderlich – saubere Stamm- und Prozessdaten als Basis für stabile Cloud-Abläufe
  • Standard vs. Individualisierung – Cloud-Standard einhalten und zugleich Aramark-Spezifika abbilden
  • Agiles Arbeiten in neuem Umfeld – schnelle Entscheidungen und iterative Anpassungen mit SAP und Partnern
  • Hoher Zeitdruck – ambitionierter Go-Live-Termin zur Eröffnung des S.Mart Stores.

Schnell, smart, skalierbar - Mehrwert durch Best Practices

Mit der Einführung des S.Mart Store auf SAP S/4HANA Cloud Public Edition, Retail profitiert Aramark von einer kurzen Implementierungszeit, hoher Flexibilität und einer skalierbaren Plattform, die die Prozesse des Unternehmens effizient und zukunftssicher gestaltet.

Lösung

  • Stammdaten-Migration: Saubere Übernahme von Artikel- und Lieferantendaten für korrekte Kassenprozesse
  • Warengruppen-Migration: Grundlage für korrekt angelegte Artikel und stabile Verkaufsprozesse
  • Prozessdefinition & Anpassung: Cloud-Standards plus ARAMARK-spezifische Abläufe (z. B. Lieferantenteilsortimente)
  • Partnerintegration: Abgestimmte Schnittstellen, Workflows und Datenflüsse für einen reibungslosen Start des S.Mart Stores

Vorteile

  • Beschleunigte Implementierung: Vorkonfigurierte Best Practices, kurze Testzyklen und geringe Kosten
  • Straightforward-Ansatz: Standardisierte Prozesse, gezielte Anpassungen, weniger Komplexität
  • Schnelle Live-Tests: Frühe Tests realer Prozesse mit direktem Optimierungspotenzial
  • Flexibilität & Skalierbarkeit: Einfache Erweiterungen ohne aufwendige Infrastrukturänderungen

Erfahren Sie im Rundgang mit René Borchert, Projekt Manager bei Aramark, wie der S.Mart Store mit einem
innovativen Konzept zeigt, wie moderne gastronomische Versorgung und smartes Einkaufen heute funk-
tionieren können.
retailsolutions hat dafür die S/4HANA Cloud für den Handel eingeführt – eine fundierte Grundlage für
zukunftsorientierte Store-Konzepte.

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Die SAP S/4HANA Cloud Public Edition, Retail ist die technologische Basis, um unser 24/7-Konzept effizient und flexibel umzusetzen – für ein modernes Verpflegungserlebnis, das jederzeit verfügbar ist.

Aramark

René Borchert

Projektmanagement